La coopérative Femme et Synergie en partenariat avec l’agence de l’État turque ont coorganisé une formation en transformation des produits locaux. La cérémonie du lancement a eu lieu ce mercredi 23 novembre à la Maison de la Femme.

Ce sont 50 femmes à former avec pour objectif de valoriser les produits locaux et permettre à ces femmes d’entreprendre à base de la transformation des produits locaux.

Selon Amouna Hissein, vice-présidente de la coopérative Femme et synergie, cette coopérative est une plateforme de transformation des produits locaux : ails, oignons en épices d’assaisonnement des produits locaux, etc. « Nous avons des machines de transformation comme les séchoirs électriques qui nous permettent de sécher les condiments verts et autres. Nous avons des moulins qui permettent de les rendre en poudre avant la transformation », explique-t-elle. Les épices transformés en produit final comme en jus de gingembre, et bien d’autres sont vendus au l’intérieur du pays ainsi qu’à l’extérieur, ajoute-t-elle.

Pour Vedat Bass, le coordonnateur de Tika, « former une femme, c’est formé toute une société », c’est dans ce sens que son agence apporte son aide pour renforcer la capacité de ces femmes et les outiller avec les matériels consommables et non consommables pour leur permettre d’être indépendantes « on leur apprend d’abord à transformer les produits en épices, puis leur montrer comment vendre sur le terrain », a-t-il souligné. 

Cette formation qui se déroule du 23 au 30 novembre regroupe les femmes démunies, des veuves et des filles mères issues de différentes associations de la ville de N’Djamena.

Haoua Adoum Ibeth
Narhinguem Anastasie