L'urgence contre la faim (UCF) a lancé l'éducation nutritionnelle ce vendredi 26 mai dans les établissements scolaires pour l'année 2023-24 à l'école annexe d'Ardeb-Djoumal au quartier Ardeb-Djoumal dans le 3e arrondissement de la capitale tchadienne, N’Djamena.

Mahamat Alifa Abouna président national de l’UCF dit l'éducation nutritionnelle dans les établissements scolaires publics vise à renforcer les pratiques nutritionnelles. « C’est pour changer les habitudes alimentaires qui contribuent à une mauvaise santé en réduisant la malnutrition au Tchad », a-t-il résumé. Selon lui, l'alimentation est un fait culturel et des habitudes alimentaires familiales que les enfants adoptent de manière durable.

« L'école est le meilleur endroit pour une éducation nutritionnelle afin d'aider les Écoliers d'améliorer les conditions de vie des leurs alimentations nutritionnelles », dit-il.

Les nutritionnistes ont expliqué les bonnes pratiques : le lavage des mains et l'hygiène corporelle. Ensuite, ils ont cité les trois groupes d'aliments qui sont le groupe d'aliments énergétiques, de croissance et de protection. Selon eux, le premier groupe comprend les sucreries qui donnent de l'énergie, le deuxième groupe les aliments de protection qui sont les fruits et les légumes qui favorisent la protection. Et le groupe de croissance composé de la viande, du poisson, du lait sans oublier l'activité physique.

Ousmane Bello Daoudou