Aux abords du marché de Dembé sur l’Avenue Charles De Gaules, des femmes proposent des légumes de toutes variétés aux usagers. Ces légumes sont pour la plupart produits à base des engrais chimiques qui peuvent nuire à la santé humaine, selon les professionnels. Reportage.

Des nombreuses femmes vendeuses de légumes achète en gros leurs produits dans les vergers (jardins) aux alentours de N’Djaména. Et les revende dans les marchés de la ville. Les légumes sont beaucoup prisés dans les ménages de la capitale, mais sa production est faite à base des engrais chimiques qui inquiètent les consommateurs. « Les engrais sont partout dans tout ce dont nous consommons aujourd’hui à l’exemple des légumes. Nos sauces n’ont plus de saveur d’autrefois parce que l’utilisation excessive des engrais change le goût de l’aliment. J’utilise depuis peu que des légumes extraits des jardins des proches ne faisant pas usage des engrais chimiques », fait savoir Halimé, femme au foyer venue s’approvisionner au marché. « Je me rends compte que l’odeur des engrais se dégage en venant ramasser les légumes pour mes lapins » dit un monsieur rencontré sur le lieu.

Les femmes vendeuses de ces légumes, elles, déclarent que, peut-être c’est une nouvelle méthode de culture que les agriculteurs ont adoptée. « C’est bien vrai que les engrais se ressentent dans les légumes. Mais, l’utilisation exagérée des engrais est devenue une norme dans l’agriculture actuelle », affirme Dénémadji.  

L’usage excessif des engrais est un réel constat dans plusieurs secteurs agricoles, surtout la culture maraîchère. Pour Moussa Abdoulaye, agriculteur qui cultive les légumes au bord du fleuve Chari, c’est une réalité, car certains sols sont épuisés. « Il est bien vrai que nous utilisons en abondance des engrais chimiques pour nos cultures. Nous utilisons les engrais lorsque nous constatons que le sol est infertile ou que la croissance retarde. Si certains vous disent qu’ils n’utilisent pas les engrais, c’est un mensonge. Il n’y a que les cultivateurs de Bol qui ont un sol fertile et n’ont dont pas besoin d’engrais », justifie-t-il. Il informe qu’une ONG a récemment mobilisé les cultivateurs du Chari Baguirmi pour une formation liée à l’agriculture moderne et aussi à l’utilisation rationnelle des engrais chimiques.

Pour Dr Boopambé, pharmacien « Les engrais chimiques de marque urée dont utilisent souvent les agriculteurs surtout ceux qui cultivent les légumes contiennent des propriétés. Ces produits peuvent être nuisibles à la santé humaine et avoir des conséquences sur l’environnement. Cependant, ils impactent la fonction de reproduction, des troubles neurologiques, des pathologies cancérigènes et métaboliques, et dermatologiques », renseigne-t-il. Il poursuit que, les solutions sont la sensibilisation, l’homologation de ces engrais et le contrôle des produits phytosanitaires par les agences de normalisation, impliquant le contrôle des autorités compétentes en la matière.

Mahamat Yang-Ching