C’est, semble-t-il, la saison de taro ou « bogolobogolo » et carottes. Ces produits ont envahi les marchés de la capitale tchadienne, N’Djamena. C’est la période, disent surtout ceux qui raffolent de ce tubercule. La rédaction s'est entretenue ce jeudi 02 février 2023 avec deux vendeurs de taro et de carottes. Reportage.

La carotte est légume riche en bêta-carotène, un puissant antioxydant. Selon les spécialistes il ralentit le vieillissement et améliore la peau, la vue et le foie. Il apporte également à l'organisme une dose naturelle de nutriment qui lutte contre les maladies cardio-vasculaires, renforce les os et les dents. Le taro, lui, est une plante tropicale appréciée pour son tubercule alimentaire.

Oumar Abdelkerim Idriss est vendeur de taro. « Nous avons des taros qui viennent de Sarh et de Kélo. Dans un sac nous avons 6 à 7 tasses. Un sac coûte 6 000 F CFA . Je fais un bénéfice de 2 000 à 3 000 F CFA. Avec ce commerce j’assure les besoins quotidiens de ma famille », dit-il.

Oumar Ibrahim est également vendeur en détail de taro.  « Je prends un sac et je vends en détail de 100 à 5000 F CFA l’unité. Je fais un bénéficie 2000 F CFA », dit M. Brahim. Selon lui, avant les produits étaient cultivés sans engrais. Ce n’est plus le cas. Aujourd’hui les agriculteurs mettent trop de l’engrais, cela à des conséquences sur le produit. «  Les produits se décomposent trop vite. Ils ne résistent pas à la chaleur », dit-il.

Enfin, toujours selon le vendeur Oumar Brahim, avec la chaleur ce produit n'a pas de garantie d’arriver frais en cas de panne en route. Les commerçants courent le risque de perte totale. Au sujet de la carotte, M. Oumar Moussa affirme que ce légume vient de N’gouri, dans le Kanem. « Le sac coûte 12 500 F CFA. Je revends en détail 50 à 100 F CFA voire 250 F CFA attachés en petits grappe. Ma marge de bénéfice n’est pas énorme, mais Dieu merci, j’arrive à subvenir à mes besoins ».

Ousmane Bello Daoudou